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完美体育平台官网“光盘行动”调研团实地调研

作者:   时间:2013-08-18   点击数:

      暑假期间,完美体育平台官网“光盘行动”赴青岛调研团就餐桌浪费问题展开实地调研。8月16日晚,队员们调查了普通家宴餐厅餐桌浪费。


      队员们来到了莱芜路一家普通家宴餐厅,百余平方米的餐厅内陆陆续续的来了许多顾客,不大的地方很快也就被挤得满满当当。这是一家提供海鲜、烧烤和传统菜的餐厅,并且提供传统菜品的加工服务,价格公道实惠,很受市民欢迎。


      队员们在餐厅内走了一圈,发现几乎每张餐桌上都会有些剩菜,其中以蔬菜、水果最多,饮料、面点也有很多浪费。对于这些浪费,服务员的态度时对此见怪不怪。一位服务员告诉记者这里的浪费是很平常的事,因为菜品价格实惠,一些顾客也根本不把浪费当回事儿。在随后的采访中,大家发现服务员说的现象的确普遍存在。于是,队员们随机采访了几位顾客,其中被采访的刘先生对于浪费有自己的看法:“这里的菜量大,点了许多后才发现根本吃不上,再加上这里的价格比较低,也就不在乎那点儿吃不上的了。”刘女士也表示,这里的饭菜量大份足,服务员也没有给出合理的建议,所以浪费现象也就很正常了。一些顾客也表示如果这里的服务员能给出合理的建议,这种浪费现象会大大减少。


      但可喜的是大家也看到了一小部分顾客将剩饭剩菜打包回家。队员们看到一位大妈吩咐服务员把所有剩菜都给她打包,便上前采访,这位大妈对于浪费行为非常痛心,当组员提到许多顾客因为这里的价钱便宜而选择浪费时,大妈显得十分激动:“不论多少钱,浪费粮食就是可耻的行为,都是对农民劳动的不尊重!”大妈同时也表示她十分支持中央提出的节约行动。


      一粥一饭,当思来之不易。小组通过走访发现餐桌浪费是个亟待解决的问题,希望社会上有更多像大妈一样的人,杜绝餐桌浪费,携起手来,建设节约型社会。

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